大力烏龍麵

2020.10.18 Sunday

深夜食堂煮婦同樂會
第二季第四十二話之大力烏龍麵

烏龍麵裏加入麻糬，稱之為大力烏龍麵
吃過大力烏龍麵是否可以變大力士呢？！

漫畫中太川先生雖然最愛吃大力烏龍麵，卻是個跟女生比腕力都會輸的瘦弱男人。老闆笑著說：「人總是追求自己缺少的東西啊！」

日式麻糬（日式年糕）　　2塊
冷凍烏龍麵（急凍烏冬）　1個
茅乃舍野菜湯包　　　　　2個
竹輪　　　　　　　　　　1-2條
可愛兔仔魚板　　　　　　2片
鮮香菇　　　　　　　　　2-3朵
小唐菜　　　　　　　　　數棵
昆布　　　　　　　　　　適量

鹽及清酒　　　　　　　　少許

（1）鍋中加入水及茅乃舍湯包，先煮一個高湯，煮好後加入少許鹽及清酒

（2）另一邊準備烤網把日式麻糬烤至兩面膨脹及外脆內軟，表面呈金黃色即可

（3）高湯熬好後，加入全部材料及烤好的麻糬至滾，完成吖！

烤麻糬加烏龍麵還是第一次這樣一起吃
估不到把烤焦的麻糬再放入湯中煮
原來是這麼好吃的！

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