左髀·入廚樂 2020.06.30 Tuesday
心靈煮意
之
甜酸百花釀荔枝
早前見到好姊妹Yeung ma Kitchen
烹煮了這道以荔枝的菜式
左髀看見十分有興趣
因為這道菜式有左髀喜歡的三大原素
甜酸·荔枝·蝦膠
剛巧媽媽從姨丈那裡
抬了一堆荔枝回來
yeah! 可以跟著煮了
左髀自己打蝦膠
又要逐粒把荔枝去核去殻
再釀入蝦膠
這道菜式也算是一道心機菜式
夏天吃這道甜甜酸酸嘅餸菜
的確可以令人胃口大增
大家不妨試試
食譜：
https://cook1cook.com/recipe/49168
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